poniedziałek, 3 sierpnia 2009

Słoneczne ciasto z owocami. Superszybkie ciasto ucierane.


Najłatwiejsze ciasto świata.
Jest lekkie, bardzo delikatne i wilgotne. Do tego soczyste, świeże owoce.
Idealne na ciepłe, słoneczne dni.
Bardzo proste i bardzo skromne. I do tego bardzo, bardzo szybkie :-)

Kiedy Bea wczoraj przedstawiła swoje szybkie ciasto z morelami, zapragnęłam upiec coś równie szybkiego i smacznego. Padło na ciasto na kefirze tudzież jogurcie. Pech chciał, że ani jednego ani drugiego w lodówce nie znalazłam.
Przejrzałam więc szybko karteluszki z różnorakimi zapiskami. I znalazłam! Znalazłam właściwie jednakowy przepis, tyle, że na mniejszą blachę i z odrobinę innymi proporcjami składników ;-)

Owoce do wyboru. Świetnie smakuje ze śliwkami, wiśniami, malinami czy gruszkami :-) Do gruszek koniecznie imbir i cynamon ;-)



Zapraszam na deser :-)

Ciasto z brzoskwiniami i jagodami
* 140g miękkiego masła
* 140g cukru
* 3 duże lub 4 małe jajka
* 150g mąki pszennej
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* ok. 300-400 g owoców (u mnie 3 średnie brzoskwinie i 5 łyżek jagód)
* 1 łyżka cukru do posypania

Owoce umyć, osuszyć. Brzoskwinie pokroić w cząstki.
Masło utrzeć z cukrem na gładką masę, miksując dodawać po jednym jajku, następnie wsypywać po 2-3 łyżki mąki przesianej z proszkiem do pieczenia. Zmiksować krótko, tylko do połączenia składników.
Przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia (ok. 23x23 cm), ułożyć owoce.
Piec w temp. 170 stopni przez 40 minut. 5 minut przed końcem pieczenia posypać cukrem.

24 komentarze:

majka pisze...

Sliczne letnie ciasto :) Musi byc pyszne z taka iloscia owocow :)

kasiaaaa24 pisze...

Często robię takie ciasto z różny i owocami, właśnie dlatego, że jest szybkie i niezawodne :)

Bea pisze...

No prosze, dobrze ze zobaczylam na Cinie, bo by mi umknelo... Piekne Ciasto Agatko! Slicznie wyglada z tymi owocami!

Pozdrawiam!

ewena pisze...

Pięknie wygląda!...:)

majana pisze...

Wspaniałe , letnie ciasto! Bardzo takie lubię !:))
Zapisuje przepis :)

Małgosia.dz pisze...

Superszybkie, a wygląda super ładnie. :) Te, proste, letnie ciasta mają swój niepowtarzalny urok. I smak. :)

Polka pisze...

:) Kolorowe i owocami pachnące! Takie jak być powinno :) Skromne, ale powala na kolana :))))

Ola pisze...

Wygląda pysznie. Muszę spróbować :)

atina pisze...

Bardzo lubie takie ciasta:) Pysznie wygląda:)

asieja pisze...

bardzo słoneczne :-)

lubię,
gdy jest dużo owoców

mietowka22 pisze...

to ciasto nie jest słoneczne tylko super słoneczne aż buzia mi się do niego uśmiechnęła :)

Blk pisze...

nie wiem dlaczego ale wygląd tego ciasta przysporzył mi wiele uśmiechu na twarzy :) dzięki ;)

Ewelosa pisze...

Nie wiem dlacezgo ale jakoś ciągnie mnie do Ciebie :)
wisienki sie robią :)

A to ciasto już się piecze - tylko je lekko zmieniłam, dodałam mielone migdały do ciasta i odrobine esencji migdałowej. A całość posypałam przed pieczeniem jeszcze mielonymi migdałami. A i mój synuś mi dzielnie pomagał w pieczeniu.

Już się nie mogę doczekać aż się upiecze.

pozdrawiam
Eweloska

.agatka. pisze...

Ja też nie wiem, ale cieszy mnie to :)
Migdały nie zaszkodzą, a w połączeniu z zapachem efekt będzie piorunujący!
Daj znać jak wyszło :)
Pozdrawiam

ewelosa pisze...

Agatko co mogę napisać - ciasto przepyszne. Zapożyczam przepis bo koniecznie do zrobienia jeszcze nie raz :)

pozdrawiam
Eweloska

Anonimowy pisze...

pyszne, proste ciasto. dzięki za przepis!

.agatka. pisze...

:)

wedelka pisze...

Ciasto bardzo smaczne i ekspresowe w wykonaniu. Zrobiłam z morelami i śliwkami, bo tylko takie owoce miałam w domu. Co prawda, wszystkie opadły mi na dno, co sprawiło, że efekt wizualny był marny, ale smaku to w żaden sposób nie zmieniło :) Dzięki za przepis i pozdrawiam :)

Anonimowy pisze...

Dziękuje za to ciasto...jest przepyszne z malinami!!! a co do blooga to mistrzostwo świata,wszystkie przepisy są boskie i fajnie opisane,gratuluje i pozdrawiam...

tekilaa pisze...

mhhh bajka! Ciasto bardzo łatwe i szybkie a do tego niebo w gębie!!! Z rozpędu można zjeść całe na raz!
Dziękuję Agatko, Twoje przepisy są the best!!!

Anonimowy pisze...

czy mozna dodac zamiast swiezych owocow np. owoce z puszki?

agata pisze...

Tak.

Anonimowy pisze...

Ciasto zrobiłam, wyszło pysznie, z tym że owoce poszły mi na dno,ale i tak mój chłopak był zachwycony! :)
Masz tu świetne przepisy, będę zagladać częściej:)

Anonimowy pisze...

ciasto jest super, nawet nie próbuje innych, szybko się robi i wychodzi :)